yutacar-JKMnm3CIncw-unsplash.jpg
NYÅRSMENY
sparkler
JULTALLRIK
JULBUFFÉ
mourad-saadi-ZXbeOqF1NFQ-unsplash.jpg
JULTALLRIK x 1

Tre sorters sill

Ägghalvor med dillmajo

Gravad lax med hovmästarsås

Rökt korv

Julskinka med senap

Köttbullar med rödbetssallad

Juledamer

Bröd och smör

 

140 kr per person, ex moms

JULTALLRIK X 2

TALLRIK 1

Tre sorters sill

Ägghalvor med dillmajo

Gravad lax med hovmästarsås

Grönkålssallad

Kavring

Smör

 

TALLRIK 2

Rökt korv

Julskinka med senap

Leverpastej med inlagda betor

Köttbullar

Rödkålsallad

Juledamer

Gräddädel

Marmelad

Bröd

220 kr per person, ex moms 

JULTALLRIK X 3

TALLRIK 1

Tre sorters sill

Ägghalvor med dillmajo

Gravad lax med hovmästarsås

Grönkålssallad

Kavring

Smör

 

TALLRIK 2

Rökt korv

Julskinka med senap

Leverpastej med inlagda betor

Köttbullar

Rödkålsallad

Juledamer

Gräddädel

Marmelad

Bröd

TALLRIK 3

Ris a la Malta med jordgubbssylt 

Pepparkakor

Clementin

 

250 kr per person, ex moms 

 
JUL

Brantevikssill

Skånsk senapssill

Löksill

Ägghalvor med dillmajonnäs och räkor

Kallrökt lax med forellrom

Hovmästarsås

Julskinka

Skånsk leverpastej

Rökt julkorv

Skånsk senap

Prinskorv

Köttbullar med kryddeppar och nejlika

Janssons frestelse

Brunkål

Rödkål

Vispat smör

Ljust bröd

Vörtbröd

Juledamer

Ris a la Malta

Jordgubbssylt


Pris 290 kr per person, ex moms

JULIGARE

Brantevikssill

Skärgårdssill

Skånsk senapssill

Löksill

Ägghalvor med dillmajonnäs och räkor

Kallrökt lax med forellrom

Varmrökt lax med krasse- och gräslökssås

Hovmästarsås

Julskinka

Skånsk leverpastej

Rökt julkorv

Rullsylta

Inlagda betor

Saltgurka

Skånsk senap

Honungssenap

Prinskorv

Köttbullar med kryddeppar och nejlika

Janssons frestelse

Glacerade revben

Brunkål

Rödkål

Vispat smör

Ljust bröd

Vörtbröd

Juledamer

Ädelost

Marmelad

Ris a la Malta

Jordgubbssylt

Pepparkakor

Clementiner


Pris 400 kr per person, ex moms

 
sparkler
 AVHÄMTNING

Vi lagar din nyårsmiddag.

Du hämtar på Matbyrån

12-13 och värmer efter våra enkla instruktioner. Inget jobb, inget strul och mer tid med dina gäster.

NYÅRSMENY

FÖRRÄTT

Krämig skaldjurssoppa med tartar på kräftor,  handskalade räkor, picklad pumpa och dill

VARMRÄTT

Oxfilé tournedos, portvinssky, timjanbakade cheritatomater, potatisbakelse med Västerbottensost och svartkålskrisp

 

EFTERRÄTT

Nougatganashe med björnbärsgelé, sockersnö, choklad och färska hallon 

395 kr/person

Beställ senast 28/12, kl 12:00. Maila: nyar@matbyran.se

(Det finns självklart alternativ för allergiker)