Välkommen till Matbyrån
LUNCH, CATERING, FÖRETAGSEVENT I MALMÖ
Live, Love, Laught - det är vårt recept för att skapa minnesvärda stunder! Vi erbjuder förstklassig catering, lunch, företagsevent, teambuilding och konferenser i Malmö. Med noggrant utvalda råvaror och skräddarsydda lösningar skapar vi smakupplevelser och minnesvärda evenemang, oavsett om det gäller företag eller privata tillställningar. Låt oss förgylla ditt nästa event eller måltid. Genom att förena passionerade kockar, engagerad personal och inspirerande miljöer strävar vi efter att skapa en plats där smaker och gemenskap möts. Kom och upplev skillnaden!
VECKANS MENY
Gör din lunch i Malmö till en höjdpunkt varje vardag. Vår dagens lunch är lagad med kärlek från grunden av råvaror från stolta lokala leverantörer för att ge dig en smakupplevelse utöver det vanliga. Njut av den 11:30-13:30 varje vardag.
VECKA 36
Mån: - Kryddstekt fläskfile med gräslökscreme, grön tomat, rädisa, parmesan och smörad sky
Tis: - Friterat kycklinglår med syrlig dragonmajo, spetskål, hasselnöt och alpost
Ons: - Ångad bleka med smörad havskräftsbuljong, kräftstjärtar, brynt smörbakad morot och syrad schalottenlök
Tors: - Kalvköttfärslimpa med gräddsås, vinbärssylt, konfiterad champinjon, och brysselkål
Fre: - Pepparstekt flapstek med rostad vitlökscreme, fetaost, broccoli och konfiterad purjolök
Veg: - Arancini med västerbottenost och timjan, gräslökscreme, konfiterad champinjon
ALLTID PÅ MATBYRÅN
Hamburgare på högrev eller sojafärs. Klassisk Caesarsallad med kyckling och bacon eller vår variant med räkor.
Sötsugen? Vi kan alltid lösa något sött efter maten. Ex en kula glass eller tryffel.
"Varje meny är noga genomtänkt, lagas från grunden och skapas med kärlek utefter säsongens råvaror"
- Pontus, köksmästare
Kontakt
040-651 31 95 (kl 09-15) | info@matbyran.se
Öppettider:
Köket har stängt för sommaren. Ses 10/8 igen!
Vard: 9-15, lunch 11.30-13.30
Lör: stängt Sön: stängt
Uddeholmsgatan 2, 214 50 Malmö