Julcatering
Är julplaneringen i full gång? Oavsett om det är till jobbet eller privat så hjälper vi dig med maten så kan du fokusera på pynt, julklappar och inbjudningskort. Vi har både jultallrikar och bufféer.
JUL
Brantevikssill
Skånsk senapssill
Löksill
Ägghalvor med dillmajonnäs och räkor
Kallrökt lax
Hovmästarsås
Julskinka
Skånsk leverpastej
Rökt julkorv
Skånsk senap
Prinskorv
Köttbullar
Janssons frestelse
Brunkål
Smör
Foccasia
Filmjölksbröd
Västerbottenost
Ris a la Malta
Saftsås
Pris 350 kr per person, ex moms
JULTALLRIK X 1
Tre sorters sill
Ägghalvor med dillmajo
Gravad lax med hovmästarsås
Rökt korv
Julskinka med senap
Köttbullar med rödbetssallad
Juledamer
Bröd och smör
145 kr per person, ex moms
JULIGARE
Brantevikssill
Skånsk senapssill
Löksill
Ägghalvor med dillmajonnäs och räkor
Kallrökt lax
Varmrökt lax med krasse- och gräslökssås
Hovmästarsås
Julskinka
Skånsk leverpastej
Rökt julkorv
Inlagda betor
Skånsk senap
Prinskorv
Köttbullar
Janssons frestelse
Glacerade revben
Brunkål
Rödkål
Smör
Foccasia
Filmölksbröd
Västerbottenost
Ädelost
Marmelad
Ris a la Malta
Saftsås
Knäck
Clementiner
Pris 460 kr per person, ex moms
JULTALLRIK X 2
TALLRIK 1 – kallt
Tre sorters sill
Ägghalvor med dillmajo
Gravad lax med hovmästarsås
Grönkålssallad
Kavring
Smör
TALLRIK 2
Rökt korv
Julskinka med senap
Leverpastej med inlagda betor
Köttbullar
Rödkålsallad
Juledamer
Gräddädel
Marmelad
Bröd
230 kr per person, ex moms
ALTERNATIVET
Ägghalvor med örtmajonnäs och smörgåskrasse
Matjescheescake med rödlök
Kallrökt hälleflundra serveras med picklad fänkål
Apelsinbakad lax med romsås
Rensteksröra, pepparrot, persilja och lingon
Bbq glaserade kamben
Ungsbakade rotfruktsstavar med smulad fetao och brynt pepparkaka
Rostad brysselkål med krispig bacon
Foccasibröd
Filmjölksbröd
Smör
Dessert
Mjuk pepparkaka med lingonfärskost
Alt.
Saffranscheescake med körsbärskompott
(välj en av desserterna)
Pris 480 kr / person ex moms
JULTALLRIK X 3
TALLRIK 1
Tre sorters sill
Ägghalvor med dillmajo
Gravad lax med hovmästarsås
Grönkålssallad
Kavring
Smör
TALLRIK 2
Rökt korv
Julskinka med senap
Leverpastej med inlagda betor
Köttbullar
Rödkålsallad
Juledamer
Gräddädel
Marmelad
Bröd
TALLRIK 3
Ris a la Malta med jordgubbssylt
Pepparkakor
Clementin
265 kr per person, ex moms
